De bladeren vallen van de bomen, dus dat betekend dat het wild weer terug is op het menu! Laat je verrassen door onze wildkaart, speciaal samengesteld om de smaken van het seizoen perfect tot hun recht te laten komen.
••• VOORGERECHTEN •••
Flammkuchen met Wildzwijnham | €14,50
Flammkuchen met wildzwijn ham, chutney van vijgen, walnoot en geitenkaas.
Carpaccio van Hert | €14,50
Carpaccio van hert met crème van eendenlever, krokante kikkererwten, truffelmayonaise en frisse salade.
••• HOOFDGERECHTEN •••
Duet van Hert | €32
Heerlijke hertenbiefstuk en baklever van hert, geserveerd met een stoofpeertje, aardappel-prei taartje en rode port jus.
Wildpeper | 28
Stoofpotje van hert, zwijn en haas, geserveerd met een stoofpeertje en een aardappel-prei taartje.
Kom langs, schuif gezellig aan en proef het beste van wat het seizoen te bieden heeft. Reserveer snel en maak er een smakelijke avond van!